Cozy Publishing
Nordisches Sommerkochbuch
A celebration of Nordic summer cooking, inspired by light-filled days, seasonal ingredients, and shared moments.
Der kurze, aber lichtdurchflutete nordische Sommer wirkt dank seiner köstlichen Aromen umso magischer, wenn die sanften Strahlen der Mitternachtssonne den Weg zum sommerlichen Festmahl leuchten. Jede Gelegenheit, Zeit in der Küche zu verbringen und die Liebsten um sich zu scharen, trägt zur sommerlichen Freude bei. Das „Nordische Sommerkochbuch“ bietet eine reichhaltige Auswahl der besten Sommergerichte. In diesem Buch finden Sie süße und herzhafte Rezepte sowie von der Natur inspirierte DIY-Ideen für eine festliche Tischdekoration. Mit einer frischen Interpretation saisonaler Küche zelebrieren die Rezepte regionale Zutaten und verleihen nordischen Klassikern einen modernen Touch. Viola Minerva Virtamo ist die kreative Kraft hinter sechs gefeierten Büchern, von denen ihre vier neuesten Titel internationale Bestseller wurden. Als wahres Multitalent erweckt sie jedes Kochbuch von Anfang bis Ende zum Leben – vom Konzept und den Rezepten bis hin zu Fotografie und Layout.
Rezepte, Texte, Fotografie und Layoutgestaltung: Viola Minerva Virtamo
Redaktion: Elina Lähteenmäki
Übersetzung: Rebecca Watson
Sprache: Englisch
Der kurze, aber lichtdurchflutete nordische Sommer wirkt dank seiner köstlichen Aromen umso magischer, wenn die sanften Strahlen der Mitternachtssonne den Weg zum sommerlichen Festmahl erhellen. Jede Gelegenheit, Zeit in der Küche zu verbringen und die Liebsten um sich zu versammeln, trägt nur zur Freude am Sommer bei.
Der Mai läutet die Sommerernte mit erfrischender Fichtensprossenlimonade, Brennnessel-Crêpes, Parmesan-Liebstöckel-Suppe und cremigen Rhabarber-Vanille-Schnecken ein. Der Frühsommer verwöhnt mit einfachen Köstlichkeiten wie neuen Kartoffeln, gegrilltem Frühkohl, knusprigem Weißfisch mit Buttermilch-Fenchel-Dressing und Erdbeer-Baiser-Torte. Auf der schönsten Gartenparty der Saison schmücken Wildblumen den Tisch neben großzügigen Portionen herzhaftem Kartoffelsalat, gefolgt von Schokoladenmousse, Kirschkuchen und einer cremigen Heidelbeertorte. Die Reste eines Flusskrebsessens verwandeln sich in eine himmlische Bisque. Und wenn der August mit seinen lauen Abenden kommt, treffen Pilztoast, Johannisbeer-Mascarpone-Torte und eine unkomplizierte Stachelbeer-Galette genau den richtigen Ton.
Das nordische Sommerkochbuch bietet eine reichhaltige Auswahl der schönsten Sommergerichte. In diesem Buch finden Sie sowohl süße als auch herzhafte Rezepte sowie von der Natur inspirierte DIY-Ideen für eine festliche Tischdekoration. Die Rezepte interpretieren die saisonale Küche neu, zelebrieren regionale Zutaten und verleihen nordischen Klassikern einen modernen Touch.
Viola Minerva Virtamo ist die kreative Kraft hinter sechs gefeierten Büchern, von denen ihre vier neuesten Titel internationale Bestseller wurden. Als wahres Multitalent erweckt sie jedes Kochbuch von Anfang bis Ende zum Leben – vom Konzept und den Rezepten bis hin zu Fotografie und Layout.
Das Buch in Ihren Händen ist mehr als nur ein Buch – es ist eine kleine Welt, mit viel Liebe zum Detail gestaltet, entstanden aus Finnlands Liebe zur Einfachheit, Schönheit und Achtsamkeit. Jedes Detail, von der Papierstruktur bis zu den Farben des Einbands, wurde sorgfältig ausgewählt, um Harmonie und Freude in Ihr Zuhause zu bringen.
Wir sehen Bücher nicht als Gegenstände, die man verstaut. Sie sind Begleiter, die zum Innehalten, Entdecken und Genießen der Momente zwischen den Seiten einladen. Jede Geschichte, jedes Bild und jede Idee ist dazu bestimmt, zu inspirieren, Trost zu spenden und den Alltag zu bereichern, während sie gleichzeitig Ruhe und Schönheit in die Umgebung bringt.
Unsere Bücher wollen in Händen gehalten, durchgeblättert und geschätzt werden – sie fügen sich nahtlos in Ihren Wohnraum ein, bieten Ihnen stille Inspiration und verbinden Sie mit Erlebnissen, die die Sinne wecken und die Seele nähren.
Willkommen, lieber Freund, in einer Welt durchdachten Designs, bedeutungsvoller Geschichten und Wohlbefindens für Geist und Zuhause.
