Matchasome
Bio-Hojicha-Pulver 30 g
Warm, nussig und mild mit einem sanften Karamell-Abgang – als Latte aufschäumen, in Wasser einrühren oder mit einem Schuss Milch genießen.
Die Geschichte von Hojicha beginnt im Jahr 1920 in Kyoto, als ein Teehändler übrig gebliebene Grünteeblätter über Holzkohle röstete und so ein warmes, nussiges Getränk schuf, das in ganz Japan beliebt ist. Heute wird dieser Tee weltweit für sein mildes Profil geschätzt, was ihn zu jeder Tageszeit perfekt macht. Unser Hojicha-Pulver wird direkt aus Kagoshima importiert und kann wie Matcha aufgeschäumt, in Milch eingerührt oder einfach mit heißem Wasser genossen werden. Mit Noten von geröstetem Karamell und sanfter Erdigkeit ist er ein tägliches Genussritual.
30 g
*Tipp: Bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf.
So erhalten Sie seine kräftige Farbe, seine Nährstoffe und sein feines Aroma am besten.
Als fein gemahlenes Pulver ist er äußerst empfindlich gegenüber Luft, Wärme und Feuchtigkeit.
Entdecken Sie die sanfte Eleganz von Hojicha, Japans beliebtem geröstetem Grüntee mit einem natürlich milden Geschmack und nussig-karamelligem Aroma – ideal für den Genuss am Morgen oder am Abend.
Gerösteter Sencha-Tee – Herkunft
Shizuoka, Japan
Zwischen der Pazifikküste und den Japanischen Alpen, nahe dem Fuji gelegen, bietet Shizuoka ein ideales Klima, fruchtbaren Vulkanboden und sanft abfallende Hügel – beste Bedingungen für den Teeanbau. Generationen erfahrener Teebauern verbinden Tradition mit modernen Techniken und erzeugen Tees mit lebendiger Farbe, frischem, grasigem Aroma und ausgewogener Umami-Süße. Damit hat sich Shizuoka den Ruf als bedeutendste Teeanbauregion Japans erworben.
Mit Milch zu einem schaumigen Latte aufschäumen, mit einem Hauch Ahornsirup süßen oder pur mit Wasser genießen. Hojicha bringt die Tradition, Tiefe und Wärme des Tee-Terroirs von Kagoshima in Ihre Tasse.
Nina, Julia und Rei sind seit jeher begeisterte Matcha-Liebhaberinnen, die ihre Leidenschaft für den leuchtend grünen Tee entdeckten, lange bevor er in Deutschland zum Trend wurde. Angetrieben von ihrer Leidenschaft für Wellness, Qualität und Rituale reisten sie nach Japan, um von Meister-Teebauern zu lernen und in jahrhundertealte Traditionen einzutauchen. Ihre gemeinsame Vision ist einfach: den besten zeremoniellen Matcha nach Deutschland zu bringen und dabei Authentizität, Fachwissen und einen Hauch von Freude in jeder Tasse zu vereinen.
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